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                  為什么便利店加盟店需要充分了解商品的性質?_52week便利店
                  發布:52week便利店   ??瀏覽:?132

                    便利店加盟前期的商品定位為什么這么重要?因為商品定位直接決定了你的客源屬性,重要性不言而喻。根據便利商店的經營特點,將所經營的商品分為食品類、雜貨類、便利性商品與文化出版物四大類。

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                    一、食品類

                    食品類商品細分方法很多,例如,可簡單的劃分為食用類和飲用類;也可按照保藏方式,分為低溫食品、高溫食品和一般性食品;或較詳細的劃分為農產品類、肉類及其制品,鮮乳及乳制品,水產類,罐頭類,飲料類,酒類,調味品,糖果餅干類,保健食品,其他食品。

                    二、雜貨類

                    雜,即指品種繁多,覆蓋面廣。雜貨商品一般包括日常消耗品、保健用品、家庭用品、文具用品、日用工具等。

                    三、便利性商品

                    便利性商品是便利店加盟店現階段及未來商品發展的主要方向之一,也是各便利商店競相開發,開成商店差異性的重要武器。便利商店為顧客提供“時間便利”,“距離便利”,“購買便利”的商品,是區別于其他零售經營業態的重要方面之一。

                    

                    1.特殊性商品

                    特殊性商品有別于一般商品,是指便利商店為了迎合“積極”創造消費者需求和提供便利性的特點,而延伸開發的商品。例如熱狗、加冰可樂。

                    2.服務性商品

                    服務性商品是為滿足消費者日常生活需要,提供方便而開發的商品和服務。例如在便利店加盟店提供郵票、電話卡等業務。

                    四、文化出版物

                    隨著人們生活水平的提高,商家在滿足消費者生理需求的同時,還有滿足其心理層面的需求,文化出版物則是適時補充消費者心理需求的最佳養分。由于便利店加盟店鋪面積有限,不像書店一樣可以擺上各式各樣的出版物,所以便利商店中所銷售的出版物一般為熱門、流行的商品,例如期刊、報紙等。

                    便利店加盟店的最大特色在于24小時營業,所以在期刊、報紙類講究時效的產品中可以占據時間的方便,滿足顧客的即刻需求。

                    馬可加盟的一家52week便利店,位于上海市中心人民廣場附近寫字樓中間,這家店面每天大量的訂購盒飯、蒸包,這在平常便利店中是很少見的,但是因為到了中午,很多白領吃飯的時間短,再加上這里的快餐味道很好,所以賣的很好。而在馬可曾經負責的另一家社區附近的店面,油鹽醬醋的則賣的比較要好。

                    便利店加盟店

                   

                    便利店不是超市。應在商品的結構上有所針對方便周邊的人群:

                    1.居民區:商品結構上選擇以日常生活小件需品為主。煙酒飲料。小件熟制品。水果,休閑食品和文化用品。便利的生活服務項目。

                    2.鬧市區;商品以煙,飲料,熟制食品,休閑食品等快速食品為主。配備少量的文化用品和小件玩具和小件流行商品。

                    3.商業區:根據不同消費層次制定商品結構:以快速食品,快餐,文化用品,禮合類,小件流行商品為主。生活服務。

                    4.教育區:根據不同教育氛圍層次制訂商品結構;小件價廉快速食品,快餐,文化用品。流行小物件,書籍,電腦等知識性的教育用品。

                    5.郊區:選擇上以日場用品為主??焖偈称?。文化教育品加生活服務。

                    總體上講,商家必須依照選址來定位銷售商品,這是配置商品的原則。便利商店主要是為了滿足消費者的臨時性或補充性商品的需求,向消費者提供“購物多樣”與“便利兼顧”的商品和服務。

                    隨著人們生活水平的提高和生活節奏的加快,消費者對于“便利”的需求與日俱增,并且追求較高品質、品位的商品。所以經營者需要充分了解商品的性質,做到所經營的商品“少而精,少而全”。

                    52week便利店是憑借20多年的連鎖經驗重磅打造的集互聯網+新零售、餐飲、美妝、社區服務、線上外賣,線上線下海淘直購,日用百貨零售為一體的全自助型智能餐飲便利店項目,其高毛利、低投資高回報的新模式,深受投資者青睞。

                    相較于其他便利店,52week便利店擁有更合理的產品結構;更賺錢的毛利收入;更成功的經營模式;更強大的公司實力。完善的保姆式服務在你創業路上不斷為您護航。

                   

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