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                  52week:加盟便利店中如何讓其余的80%貨品快速流轉?_52week便利店
                  發布:52week便利店   ??瀏覽:?145

                  許多開加盟便利店的人都有這樣的體會,干一段時間后真賺錢了,但錢都在貨上。而對于那些人氣較差的加盟便利店,這些貨一般很雜,什么今年的、去年的,可能連幾年前的貨都有。雖然單款的數量都不大,但是總的加起來還是一個讓人非常頭疼的數字。有時算一算,發現自己賺的就是倉庫里剩的,賺錢賺在了庫存上。

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                  也許你的商品都是由名家設計,質量也過硬,但我們仍難以保證款款暢銷。一般來說,這其中都要有20%的貨最不好賣。那么要確保不會出現“賺的全是倉庫剩的”,并保證加盟便利店鋪有足夠理想的利潤,貨品管理就出現了兩個亟待解決的問題:

                  ·如何處理20%的滯銷貨品?-如何讓其余的80%貨品快速流轉?

                  先看第一個問題,對于這個問題,我們還可以這樣理解:你如何讓這20%滯銷品也沾上人氣?為此,我們需要對20%的滯銷貨品再作細分。很簡單,對10%最差的貨品可以虧一點,就是2—3折也無妨——讓10%的貨品不賺錢保本銷售。而另外10%隨行就市就行了。因為還有80%的貨品是賺錢的。這80%可以沖減掉最差的10%的損失。結果呢?你的貨品在整體上也實現了70%的最終贏利。這就是1:1:8法則。

                  再看貨品管理的第二個問題:如何讓其余的80%貨品快速流轉?其實只有第一個問題解決了,才有第二個問題的答案。也就是說,如果我們在最短的時間內解決了周轉率最慢的20%的滯銷貨品,自然而然就給其他80%的贏利貨品的展示與銷售帶來了極其寶貴的機會和時間。

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                  本性來說都是有限的。你陳列了一個款式,那么在相同的時間、相同的地點就不能再陳列其他的款式了。明白了這一點,我們有時安排2—3折“賤賣”自己的貨品也就不難理解。所以,滯銷貨品的管理是加盟便利店鋪貨品管理成敗的關鍵,滯銷貨品的銷售力度與速度決定了整個便利店鋪這個盤子的銷售力度與速度!這一點,也是你是否能做旺一家人氣便利店所應具備的基本條件。

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                  任何一個加盟便利店鋪的陳列面積對于其趨利本性來說都是有限的。你陳列了一個款式,那么在相同的時間、相同的地點就不能再陳列其他的款式了。明白了這一點,我們有時安排2—3折“賤賣”自己的貨品也就不難理解。所以,滯銷貨品的管理是加盟便利店鋪貨品管理成敗的關鍵,滯銷貨品的銷售力度與速度決定了整個加盟便利店鋪這個盤子的銷售力度與速度!這一點,也是你是否能做旺一家人氣加盟便利店所應具備的基本條件。

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