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                  24小時便利店如何進行收銀員防損管理_52week便利店
                  發布:52week便利店   ??瀏覽:?114

                  收銀工作的內容繁雜而瑣碎,連鎖加盟便利店除了有每日的例行工作之外,還有每周及每月的固定作業。如果能將這些林林總總的原則及細節予以整理并列成表,并且依據各加盟便利店的作業習慣及特性自行安排固定的作業時間,可使加盟便利店的收銀員在進行收銀工作、主管執行工作檢核,以及收銀業務交接和代理時有一定的規范可循。

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                  一、每日工作流程安排

                  收銀工作的區域范圍除了包括一般為顧客結帳的收銀柜臺之外,還有服務臺的部分。茲將這兩個工作區每日的收銀工作流程歸納成表一。

                  二、每周工作流程安排

                  1.訂貨(指收銀業務用必備物品)。2.清洗購物車、籃。3.更新特價宣傳單。4.確定收銀員輪班表。5.向銀行兌換零錢(包括硬幣和小額紙幣)。6.營業所得存入銀行。7.整理并傳送以周為登錄單位的各式收銀表單至相關部門或主管。

                  三、每月工作流程安排

                  1.月初庫存上月份的統一發票存根聯。

                  2.月底購買下月份的統一發票。3.必備文具的申請或購買。4.單月份申報營業稅。

                  5.整理并傳送以月為登錄單位的各式收銀表單至相關部門或主管。6.收銀機定期維修。

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                  四、加盟便利店收銀員管理

                  1.任職資格

                  (1)了解公司及門店有關的各項規章制度。

                  (2)熟悉收銀業務運作。

                  (3)熟練掌握各種收銀設備的操作技能。

                  (4)具備一定的服務意識和銷售技巧,服從性、協作意識強。

                  (5)具備基本的電腦知識和財務知

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                  識。

                  6)具有識別假鈔和鑒別支票真偽的能力。

                  (7)思想素質好,金錢價值觀念清晰。

                  2.崗位職責

                  1)為顧客提供快速、優質的結算服務。

                  2)防止商品從收銀通道流失。(3)準時參加公司組織的各種培訓與考核。

                  3.操作要求上班時∶

                  1)到指定地點領取備用金,并在登記本上簽名,兌換充足的零鈔,當面點清。

                  2)檢查收銀臺周圍的小商品及香煙柜有無異常情況應立即向店長或店長助理匯報。

                  3)取下機罩,疊好放在抽屜里。

                  4)收銀機開機程序∶開UPS電源,顯示屏、主機,將顯示屏及客戶屏調整到最佳角度。

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                  5)輸入密碼,進入銷售狀態,打開錢箱,放入備用金(面值大的放上格,面值小的零鈔放格)。

                  6)認真檢查收銀機、掃描槍是否正常,如有異常立即向店長或店長助理匯報。

                  7)將營業所需的計算器等擺放好,清潔收銀臺和清點辦公用品是否齊全,并注意合理擺放,檢查購物袋存量是否足夠。

                  8)分類整理好報刊及公司有關促銷宣傳單,并合理擺放,準備營業。

                  9)嚴禁帶私人現金進入門店。

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                  10)嚴禁將營業款帶出門店或收銀臺。

                  11)上崗時嚴禁攜帶私人物品(私款)和私換外幣。

                  12)顧客來到收銀臺前,連鎖加盟便利店收銀員應及時接待,,不得以任何理由推托。入機前應根據顧客購買量的大小,選擇合適的購物袋,并迅速將袋口打開,放在收銀臺上。然后將商品逐一入機并裝袋。收銀員應熟悉各種商品條碼的位置。

                   

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